¥2,944(税込) ごぼ天を卸している由布院の飲食店から、ごぼ天と同じ大きさでとり天を作って欲しいとの要望を受け、スティック状のとり天の開発に踏み切りました。サクサク感にこだわった為、普通の天ぷら衣では食感が思ったようにいかず、アラレを使用したりと色々試した結果、揚げ玉にたどり着… | |
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¥5,940(税込) 食欲がなく栄養不足になりがちな暑い夏を乗り切るために生まれた食文化で,お櫃のご飯に刻んだ鰻とタレをまぶして食べることから「ひつまぶし」(おひつまぶし)と呼ばれています。●特徴は3通りの食べ方ひつまぶしは愛知県、特に名古屋の郷土料理・名物料理で、特徴は3つの食べ… | |
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¥4,158(税込) なかでも大型金華サバは、0.3%の確率でしか獲れず、滅多に手に入らない最も貴重な極上の“金華さば”。一般的に知られる「関さば」はゴマサバであり、『金華さば』は真サバで、ゴマサバよりも脂のノリ・質が良く、築地等では高値で取り引きされている高級魚です!そんな金華さ… | |
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こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の栗山です。今日のテーマは 「お取り寄せしたいグルメはありますか?」ですお取り寄せしたい物、たくさんありませんか?旬の物が旬な場所から旬に送られてくる…ナイス産地直送、ありがたや。肉も魚もいいですし、ハンバーグやフルーツ、、、あ、おせちもそろそろですね♪~私はそろそろクリスマスが近いのでシュトーレンをお取り寄せしたいですねシャレオツ過ぎですね。シュトーレ...
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