ラーメンなら、なんでも好きです。
ですが私も関東育ちなので
醤油、とりわけ魚介系や鶏ガラスープのものが
特に好きです。
最近は豚骨も好き。
博多とんこつ、横浜家系、醤油とんこつとか
関西に来てからは大阪千日前の製麺所のやつとか。。。
ひとくちにトンコツっていっても種類、土地柄が出ますね。
塩はアタリハズレの差が大きい。
以前住んでいたところに塩にこだわる塩ラーメン屋さんがあって
そこのは絶品でした。
味噌も好き。
塩と違ってアタリハズレが少ないかも？！
初めての入店、無難に行きたい時は選んじゃいます。
深みのある味噌使ってると一味違いますよね。
つけ麺は
ラーメンとは違うジャンルと考えてますので
今回は割愛させていただきます。
よろしければポチ下さい ⇒
↑ 別ページで開きます ↑
こんにちは！トラックバックテーマ担当の岡山です。今日のテーマは「好きなラーメンの味と言えば」ですラーメンって本当においしいですよねラーメンにも色々な味がありますが、私は豚骨ラーメンが大好きです麺はバリカタとまではいきませんが替玉までしっかりしておいしくいただきますみなさんの好きなラーメンの味って何ですかたくさんの回答、お待ちしておりますトラックバックテーマで使っている絵文字はFC2アイコン
FC2 トラックバックテーマ:「好きなラーメンの味と言えば？」
